Nyheder — Gastronomi

I 2017 afholdt jeg for allerførste gang "En eventyrlig aften", hvor Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg lavede mad i Haderslevgade i København. Vi gav den max gas med 10 serveringer og en lang række helt unikke vine, bl.a. sent dégorgeret Millésime 1982 fra Barnaut, Grand Vin d'Altenberg 1997 fra Deiss, Barolo Sorano 2005 fra Alario, osv., osv.Siden har jeg afholdt eventyrlige aftener 2-3 gange yderligere bl.a. på Kong Hans Kælder.Samtidig fandt jeg ud af, ifbm. en grundig lageroprydning for et par måneder siden, at Compagniet i de dybeste gemmer havde en hel del vine, der udmærkede sig ved at have...

Læs mere om Compagniets mest efterspurgte arrangement, Gourmet Grill i Tipi'en.